Notre laboratoire

Notre laboratoire de création et de transformation de chocolat est le cœur de notre chocolaterie traditionnelle.

C'est ici que nous transformons le cacao brut en délicieux chocolats à base de produits frais et de qualité supérieure.

Nous utilisons des méthodes traditionnelles pour créer des saveurs uniques et authentiques.

Notre processus de fabrication commence par la sélection des meilleures cacao en provenance de différentes régions du monde ( Ghana, Madagascar, Pérou, Mexique, Papouasie, Indonésie... )

Notre équipe de chocolatiers utilise des techniques artisanales pour façonner les chocolats, les garnir et les décorer à la main. Nous avons une grande variété de formes, de tailles et de saveurs de chocolats, y compris des chocolats à base d'épices.