Tablette Tanzanie 75%

DESCRIPTION : Alliant harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales.

ORIGINE DES FÈVES : La zone de culture la plus développée est située autour du Lac Malawi, réputée pour ses fèves très arômatiques.

VARIÉTÉ DES FÈVES : Criollo & Trinitario

PROFIL GUSTATIF : Le chocolat Tanzanie se distingue par un goût fruité, acidulé et une amertume intense, sublimé par des notes d’agrumes relevées par des touches épicées et poivrées.

ALLERGENES : Peut contenir des traces de LAIT et de FRUITS A COQUE